La sobrietat és una virtut que ens faculta per donar a les coses el seu just valor i gestionar adequadament els nostres apetits, establint, en tot moment, un límit entre el que és raonable i el que és immoderat. És una regulació de la facultat de desitjar. No és la negació del desig, ni el refús a tot anhel. És el control de la facultat de desitjar.
Francesc Torralba i Roselló (Barcelona 1967) és doctor en filosofia per la Universitat de Barcelona i doctor en teologia per la Facultat de Teologia de Catalunya. Ha publicat una quarantena de llibres, la majoria d'ells relacionats amb l'àmbit de la filosofia, l'ètica i la seva aplicació pràctica en la vida diària i personal. El seu darrer gran èxit ha estat L'art de saber escoltar (Pagès editors, 2006) del qual se n'han venut més de 15.000 exemplars i ja ha estat traduït a l'alemany, l'italià, el francès i el castellà.
