Següent llibre Llibre previ /

Més vistes

Autor(s)

Morell i Bitrià, Josep M.

Cent salses

Autor: Morell i Bitrià, Josep M.

ISBN: 978-84-9779-498-5

168 pàgines

Tapa rústica amb solapes

115 x 260 mm

Col·lecció: Catxipanda Nº 20

Data de publicació: Març 2007

12,00 €

En aquest llibre, el xef Josep M. Morell, ens acosta un centenar de receptes de salses per a tot els paladars i per a totes les preferències. Cent salses és un receptari on hi trobareu, de ben segut, la salsa idònia per cada plat, ja sigui carn, peix, verdura, fruita, etc.