Cullera, forquilla i ganivet
La família Castanyé i Daniel: el Resquitx i la Boscana
Disponibilitat: En existència
20,00 €
Una cullera, una forquilla i un ganivet arrelats a la terra com si fossin tres arbres. Aquest és el símbol del restaurant la Boscana i dels germans Castanyé, un logotip que es desgrana en tres arbres que identifiquen no només la seva manera de ser, sinó també la d'aquest espai exclusiu: la família, la natura i la gastronomia.
Família Castanyé i Daniel. Una mare la Roser i tres fills Jordi, Rubèn i Joël al capdavant d'una activitat de restauració emblemàtica que, a base de treball i constància, han tirat endavant no només un macroprojecte com La Boscana a Bellvís, sinó des de gairebé tres dècades abans el restaurant Resquitx a Mollerussa. El pare, Mariano Castanyé Jové, qui amb el seu caràcter emprenedor i amb la cultura de l'esforç com a bandera que ha impregnat amb intensitat el caràcter dels seus fills va contribuir amb escreix perquè el somni fos realitat.
